불완전단백질1 대두 단백질에 대한 오해와 진실-대두 단백질은 불완전 단백질이다? 대두단백질에 관한 많은 이야기 중에서.가장 많은 말들 중 하나가 [대두단백질은 불완전단백질이다.]라는 것입니다. ▶ 불완전 단백질이란?하나 이상의 필수아미노산이 부족한 단백질. ▶ 필수 아미노산이란?단백질의 기본 구성단위로 체내에서 합성할 수 없는 아미노산이다. ▶ 필수 아미노산의 종류는?필수아미노산의 종류는 동물의 종류나 성장시기에 따라 다르지만, 성인의 경우에는 다음의 8종으로 발린(valine), 루신(leucine), 아이소루이신(isoleucine), 메티오닌(methionine), 트레오닌(threonine), 라이신(lysine), 페닐알라닌(phenylalanine), 트립토판(tryptophan)을 필수아미노산이라고 한다.[출처 : 두산백과] 네이버 지식인에서 활발히 활동하는 어느 보충제.. 2014. 8. 19. 이전 1 다음
